気持ちいい秋晴れの週末になりそうですね。Petit Gateauは、来週 10 月 14 日(水)に子育てフェスタ&フリーマーケットに出店させて頂くことになりました。詳細はすぐお知らせします!

今週も明日金曜日(10月9日)営業でございます。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※お取り置きも承っております。お気軽にお電話や お問い合わせフォーム でご連絡下さい。

今週は天理で採れた「かぼちゃ」を使いました!

先週もたくさんのお客さまのご来店、誠にありがとうございました。
「ミルクティー・プリン」をはじめ、「タルト・オ・マロン」など全品完売いたしました。これからもPetit Gateauならではのお菓子をお届けしたいと思っていますのでどうぞお楽しみに!今週は「タルト・オ・ポティロン」がおすすめです。お取り置きも承っておりますので、お気軽にご連絡ください。

タルト・オ・ポティロンタルト・オ・ポティロン 360円(税込)

夏に収穫し、長期間熟成させたかぼちゃをピューレにしました。かぼちゃはここ天理市で採れたもの。甘味がぎゅーっと凝縮された深いオレンジ色のかぼちゃとマスカルポーネを合わせたアパレイユ(液状の生地)をタルトにしました。発酵バターを使ったタルト生地も格別です。見た目も濃厚な「タルト・オ・ポティロン」をぜひお試しください。

ローズ・ポム 350円(税込)

ローズ・アップルカリッと固めで甘酸っぱいりんご「ふじ」をキューブ状にカットしてキャラメリゼしました。最後にカルバドス(りんごのお酒)で風味づけしたりんごをたっぷりとパウンド生地に混ぜ合わせて、ローズ型で焼き上げるとこんな可愛いケーキになりました!パウンドケーキは2,3日おいた方が生地が馴染みますし、発酵バターを使っているのでより美味しく召し上がっていただけます。

明日(10月9日)のメニュー

今週は下記の商品をご用意しまして、皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております。      当日店頭に並ぶ商品もございます。

「タルト・オ・ポティロン」(360円・税込)
「ローズ・ポム」(350円・税込)
「プティ・フロマージュ」(330円・税込)

「シフォン・メープル」(300円・税込)