Petit Gâteau、今週も明日金曜日( 5 月 26 日)11 時より営業いたします。

先週土曜日、朝から夏を思わせるようなとてもよいお天気の中で開催されました「欧州EXPO2017 in Tenri」にご来場くださいましてありがとうございました。

今週も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。


明日( 5 月 26 日)のメニュー

 

ブランマンジェ・パンプルムス 380円(税込)

「パンプルムス」はグレープフルーツのこと。カップの下の部分には『ブランマンジェ』を入れました。『ブランマンジェ』はフランス語で「白い食べ物」という意味。本来は、アーモンドミルクが使われるのですが、今回は練乳を使いました。その上に、グレープフルーツを絞ったフレッシュジュースをジュレ(ゼリー)にしたもの、そしてグレープフルーツの実を乗せました。小さなカップで3つのデザートが楽しめます。

 


 

シャンティーロール 280円(税込)

ロールケーキの生地はベーキングパウダーを使わず、小麦粉と卵とお砂糖だけでふんわりした生地になるように何度何度も試作を重ねて完成しました。中にはコクのある純正生クリームを使った甘さ控えめの「クレーム・シャンティー」を入れて巻き上げました。シンプル イズ ベスト!なケーキです.。


今週は、下記のメニューをご用意して皆さまのご来店をお待ち申し上げております。

ブランマンジェ・パンプルムス 380円(税込)
シャンティーロール 280円(税込)
シフォン・アールグレイ 280円(税込)
シフォン・アールグレイクレーム 320円(税込)
ピーナッツサブレ 350円(税込)

※お取り置きも承っております。お気軽にお電話や お問い合わせフォーム でご連絡ください。