明日の営業のご案内（1月29日）

Petit Gateau、今週も明日金曜日（1月29日）11 時から営業です。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

※お取り置きも承っております。お気軽にお電話やお問い合わせフォームでご連絡下さい。

「イチゴのコンフィチュール」と「バレンタイン・スイーツ」

イチゴのコンフィチュールを作りました。コンフィチュールに合うお菓子と言えば、スコーンが一番に思い浮かびました。「スコーン」と「スコーン・アールグレイ」の 2 種類をご用意いたしましたので、ぜひご一緒にどうぞ。
さて、もうすぐ 2 月。ワクワク、ドキドキ、Valentine’s Day ですね。今週からチョコレートのお菓子が次々登場しますので、お楽しみに！まずは、「プティ・フォンダン・ショコラ」です。

イチゴのコンフィチュール　500円（税込）

地場産のイチゴを使って、綺麗な赤色で程よい甘さに仕上げました。
このクリスタルジャー、ひとめぼれしました。とっても可愛いんです！食べ終わったら、調味料や小物入れに使えますよ。小さめサイズなのでプレゼントにも最適です。

プティ・フォンダン・ショコラ　360円（税込）

プティ・パウンド型のフォンダン・ショコラ。
フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールビターチョコレートとカカオパウダーをたっぷり生地に混ぜ込んだ贅沢で濃厚なチョコレートケーキです。フォンダン・ショコラは、中が半焼けくらいが美味しいんです。そして、2 、3 日経った頃が生地が落ち着いて一番美味しく召し上がって頂けます。ちょっとだけ温めるとまた違った食感ですよ。