タルト・オ・ポム（9月30日）

Petit Gâteau、今週も明日金曜日（9月30日）11 時より営業いたします。

やっと秋らしくなってきましたね。
今週はタルトをお届けします！

皆さまのご来店、心よりお待ちしております。

明日（9月30日）のメニュー

タルト・オ・ポム　390円（税込）

タルトには、品質の高いスペイン産のアーモンドパウダーを使っています。マルコナ種のアーモンドは苦みが少なく優しさの中にもしっかり存在感があって、生地の味わいがワンランクもツーランクもアップするんです。タルト生地だけでも美味しいので、これでクッキーを作って！！と頼まれたことも（笑）タルトの上にアーモンドクリームをのせて、カルバドスで風味付けしたリンゴを乗せて焼き上げました。焼き上がりにカソナードをキャラメリゼしています。

シフォンロール・アールグレイ＆ポム　350円（税込）

いつでも食べたいロールケーキ。今回は、ふんわり分厚いアールグレイのシフォンケーキ生地に濃厚でミルキーな純正クリームとキャラメリゼしたリンゴで巻き上げました。軽やかでアールグレイの風味豊かな秋らしいスイーツです。（写真は後ほど…すみません!)

今週は、下記のメニューをご用意して皆さまのご来店をお待ち申し上げております。

タルト・オ・ポム　390円（税込）
シフォンロール・アールグレイ＆ポム　350円（税込）
シフォン・アールグレイ　280円（税込）
フィナンシェ・マッチャ　260円（税込）

※お取り置きも承っております。お気軽にお電話やお問い合わせフォームでご連絡ください。